| 商品コード |
16358 |
| 品名 |
業務用 カメリアラード |
| 規格 |
15kg/1斗缶 |
| 原材料 |
豚脂、酸化防止剤（トコフェロール） |
| 原産国 |
オランダ |
| 保存方法 |
冷暗所にて保管 |
カメリアラードはオランダ大手加工油脂メーカー【Romi Smilfood】社が製造する最高級のラードです。その特徴的な風味と香りは最高品質の調理用高級ラードとして、世界中の一流レストランにて愛用されています。日本でも和・洋・中問わず一流飲食店のあらゆる用途に欠かせない高級ラードとしての確固たる地位を築いています。原料由来の旨みに加え、揚げたときの独特なサクサク感、香ばしい風味が好まれて、とくに豚かつの揚げ油としては非常に高い評価を得ています。また最近ではラーメン店が高級食材を使用する傾向に有り、カメリアラードが多くのラーメン店にて使用されています。スープに旨みを与え、表面に膜を張り、スープをいつまでも熱々に保つ効果が多くのラーメン店に選ばれている理由です。 |
CHINA TRADING CO.,LTD.
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